Esse bolo super delicioso fica em camadas, sendo a parte central cremosa!!!
Ingredientes:
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga `a temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento químico
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento que deve ser misturado delicadamente. Colocar a massa em assadeira redonda de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com fubá. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus durante 60 minutos ou até que ao espetar um garfo, este saia limpo.
Saboreie depois de frio com um delicioso café!!!
Bom apetite!!!
Francini Luz